ถั่วกับเก๊าท์: สนิทกันหรือเปล่า?
ถั่วกับเก๊าท์: สนิทกันหรือเปล่า? 🌰🥜
หลายคนที่ป่วยเป็นโรคเก๊าท์ หรือมีคนใกล้ชิดเป็น มักจะสงสัยว่า “กินถั่วได้ไหม?” ถั่วลิสง ถั่วเขียว ถั่วงอก หรือถั่วอะไรก็ตามที่เราชอบกินเป็นของว่างหรือใส่ในอาหาร มีผลทำให้โรคเก๊าท์กำเริบหรือไม่?
ถั่วลิสงกับเก๊าท์ – เพื่อนหรือศัตรู?
ถั่วลิสงและถั่วชนิดอื่น ๆ จริง ๆ แล้วไม่ใช่ตัวการหลักที่ทำให้เกิดโรคเก๊าท์นะ! โรคเก๊าท์เกิดจากการที่ร่างกายมีระดับกรดยูริกในเลือดสูงเกินไป ซึ่งกรดยูริกนี้มาจากสารที่ชื่อว่า “พิวรีน” อาหารที่มีพิวรีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ เครื่องในสัตว์ หรืออาหารทะเล มักจะเป็นตัวการสำคัญ
แล้วถั่วล่ะ?
ถั่วส่วนใหญ่มีปริมาณพิวรีนปานกลางถึงต่ำ ดังนั้นถ้าเรากินถั่วในปริมาณที่เหมาะสม มันก็ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเก๊าท์อย่างที่หลายคนคิด! แต่ถ้าคุณเป็นคนที่มีระดับกรดยูริกสูงอยู่แล้ว ควรกินถั่วอย่างพอดี และไม่มากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้ระดับกรดยูริกเพิ่มขึ้น
เคล็ดลับการกินถั่วแบบชิลๆ
ถั่วน่ะ ดีต่อสุขภาพและอร่อย! แค่ระวังปริมาณและกินหลากหลาย หากคุณเป็นคนที่ต้องระวังเรื่องเก๊าท์ ลองเลือกกินถั่วในปริมาณที่เหมาะสม และอย่าลืมดื่มน้ำมากๆ เพื่อช่วยลดระดับกรดยูริกในร่างกายด้วยนะ!
สรุปง่ายๆ: ถั่วไม่ใช่ตัวร้ายที่ทำให้เก๊าท์กำเริบ กินถั่วได้ แต่อย่าลืมควบคุมปริมาณและเน้นการกินอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ควบคู่ไปด้วยนะครับ!
ผศ.นพ.ธนินนิตย์ ลีรพันธ์
ปรึกษาปัญหากระดูกและข้อได้ที่ line ID @doctorkeng ไม่เสียค่าใช้จ่าย
https://page.line.me/vjn2149j?openQrModal=tru
#ถั่วกับเก๊าท์ #สุขภาพดี #กินถั่วแบบไม่กลัวเก๊าท์ #ดูแลสุขภาพ
Comments
Post a Comment